Verde, amarilla o madura: ¿qué tipo de banana es mejor para la salud y por qué?

Verde, amarilla o madura: ¿qué tipo de banana es mejor para la salud y por qué?
Según la etapa de maduración puede contener menos azúcar, más almidón, ser fácil de digerir o, incluso, ofrecer más energía; descubrí las diversas opiniones de los expertos